Lasanha de corvina

Ingredientes

- 800 g de filé de corvina;
- Tempero completo em pó ( a gosto);
- 500 g de farinha de trigo para empanar;
- 1 litro de óleo para fritar;
- 1 litro e meio de molho de tomate;
- 500 g de queijo mussarela;
- 100 g de queijo parmesão ralado;

Modo de preparo:

-Tempere os filés, empanar na farinha de trigo e frite-os (reserve);
-Molho: refogar alho e cebola (a gosto), colocar 800 g de tomate sem peles e picado, acrescentar 500 ml de água e deixar apurar.
-Montagem: em um refratário, forre com uma camada de molho, depois uma camada de corvina, outra camada de molho, outra de queijo mussarela, outra camada de molho e polvilhe com parmesão ralado.

Obs: o número de camadas de filé, queijo e molho, depende da quantidade que você for fazer. Leve ao forno 20 minutos para gratinar. 
Tempero Especial:  (Misturar os ingredientes abaixo a gosto)
- Sal
- Pimenta-do-reino moída
- Alho desidratado
- Noz-moscada
- Mostarda em pó
- Orégano
- Glutamato monossódico
- Pimenta vermelha desidratada
- Tomilho desidratado
- Cebola desidratada 

Acompanhamento:

-Arroz branco;
-Salada completa.

Dicas:
A receita pode ser feita com outros tipos de peixes